Контроль питания в детском саду - одна из необходимых мер безопасного и здорового существования дошкольника.
В соответствии с планом контроля МБДОУ "Детский сад №1" г. Чебоксары на 2016-2017 учебный год с 30 января по 10 февраля 2017 в дошкольном учреждении была проведена плановая тематическая проверка организации питания воспитанников в группах. Цель которой - выявления уровня организации питания в ДОУ.
Оценка организации питания осуществлялась во всех возрастных группах дошкольного учреждения, на основе заранее разработанных карт контроля, где оценивались сервировка и эстетическое оформление столов, организация дежурства дошкольников, выполнение режима питания, умение детей пользоваться столовыми приборами, культура поведения за столом и др.
В ходе проверки было выявлено, что во всех возрастных группах осуществляется учет требований сервировки столов в соответствии с возрастом, используются элементы декора с целью эстетики сервировки и музыкальные фрагменты для осуществления музыкотерапии во время приема пищи.
Анализ осуществления режимных процессов в группе показал наличие согласованности действий воспитателя и младшего воспитателя в процессе руководства организацией питания воспитанников, создание благоприятной эмоциональной обстановки во время приема пищи, соблюдение принципов последовательности и постепенности при сервировке столов, взрослые обращают внимание на вкусно приготовленную пищу, осуществляют индивидуальный подход, докармливают детей в первых младших группах.
В каждой возрастной группе ДОУ имеется в наличии уголок дежурных. Все уголки представляют собой разнообразного вида информационные стенды с рамками для фото детей или схематичными изображениями. Во всех уголках размещена униформа дежурных: фартуки и колпачки.Маленькие дежурные добросовестно и с большим удовольствием выполняют свои обязанности.