Печень - очень полезный и важный продукт. Именно поэтому в рационе питания дошкольников ей уделяется особое место. Печень точно также как и мясо служит прекрасным источником полноценных белков, жиров, важных для  обмена веществ. Блюда из нее дадут ребенку множество витаминов, среди которых особенно много витаминов Е, А и Д, фолиевой кислоты. Употребление печени способно предотвратить развитие анемии и гиповитаминоза, а также положительно сказывается на иммунитете ребенка в процессах роста в его организме.

В детском саду печень предлагается воспитанников в различных вариантах: в виде печеночных котлет и картофельно-печеночной запеканки. Дошкольники с удовольствием употребляют блюда из печени.